L’art de la gastronomie aux Fontaines

« À lieu d’exception, gastronomie exceptionnelle !

Passionnées et disponibles, nos équipes restauration sont à votre écoute pour concevoir des moments de partage inoubliables autour du repas. Nos formules sont en parfaite adéquation avec les objectifs de votre événement professionnel »

Bertrand Cheyrou, président du Campus

La gastronomie fait partie de notre héritage national, et nous nous devions, dans un lieu prestigieux et chargé d’histoire de faire honneur à cette belle tradition française. C’est pourquoi nous concevons les moments de repas comme un art.

Une partition de musique ? Une palette de couleurs ? Une photographie esthétique ? Nos offres de restauration sont un peu tout cela à la fois.

Selon vos souhaits, vos goûts et les objectifs de votre réunion (cherchez-vous à dynamiser votre groupe ? Le réunir autour d’un moment convivial ? L’éblouir et le récompenser ?…), nous imaginons ensemble des formules adaptées, modulables et en constante évolution.

Vous ne trouverez dans nos menus que des produits frais et de saison, locaux et faits maison, cuisinés sur place et à basse température, dans le respect absolu des produits et de leurs saveurs authentiques. Une attention particulière est aussi portée à la sélection de nos vins, qui sont tous issus de l’agriculture biologique. Une large place est également laissée aux régimes spécifiques, pour n’oublier personne.

Et si l’art provoque des émotions, c’est tout naturellement que la gastronomie les réveille également : quelle que soit la formule choisie, nos brigades s’attellent chaque jour à exprimer et transmettre leur passion dans des assiettes savoureuses et hautes en couleurs.

Pour des moments de partage et de convivialité ancrés pour longtemps dans vos mémoires…

Offre Gala

Notre offre premium , pour récompenser et éblouir

Offre Séminaire

Équilibrée et responsable, l’offre phare des Fontaines

Pauses

Légères et gourmandes, pour rythmer la journée

Petit-Déjeuner

Un starter plein d’énergie pour bien commencer la journée

Vins

Pour accompagner vos repas

Drinks

Les indispensables de vos moments festifs

Autres Offres

Parce que vos besoins sont multiples

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