« Symbole de l’Art de Vivre à la française, le vin, consommé avec modération, à toute sa place à la table d’un repas de séminaire. Ma recommandation : une dégustation responsable de vins bios en circuit court, sélectionnés pour s’accorder avec les mets proposés. »
Soigneusement sélectionnés par Arnaud, l’œnologue conseil du Campus, nos vins sont tous issus des caves d’exploitations vinicoles françaises engagées dans une démarche responsable. Ils sont labellisés agriculture biologique ou biodynamie.
Nous vous proposons de découvrir une dégustation responsable dont vous serez acteur. Ainsi, nous vous invitons à vous déplacer vers le pôle vin pour choisir celui qui accompagnera votre repas. Des supports de présentation ainsi qu’un QR code vous permettront de connaître les caractéristique de chaque cuvée proposée (Appellation, domaine, cépages, région, caractère).
Une fois votre choix effectué, vous serez invité à ouvrir la bouteille et à l’emmener à votre table où les autres convives vous interrogerons sans doute sur les raisons de votre choix !