AOC Côtes de Provence
Château de Léoube – Cuvée Love by Léoube
Origine
Provence
Cépage
Grenache – Cinsault – Syrah – Mourvèdre
Caractéristiques
Equilibré – Fin – Gourmand
Informations sur le domaine
Le Château de Léoube est situé au cœur de la région Provençale, à quelques kilomètres de Saint-Tropez, sur la Côte d’Azur, où les vignes font face à la mer Méditerranée.
La cuvée Love du Château de Léoube est un joli vin rosé, considéré comme l’un des meilleurs de la région. C’est un vin rosé sec, des Côtes de Provence. Séduisant, équilibré, fin et gourmand, il ravira tous les palais.
Le Château de Léoube pratique la viticulture biologique, c’est à dire sans pesticides ni insecticides chimiques.
Pourquoi ce choix ?
Produit sur des terroirs de schistes et d’argiles, ce vin est un assemblage précis des grands cépages méditerranéens que sont le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. Le Grenache noir apporte la gourmandise et la rondeur, le Cinsault, le fruité et la fraîcheur, le Syrah, la structure et des notes d’épices et le Mourvèdre des notes florales et de fruits rouges bien mûrs. Bref, un bel assemblage pour une belle harmonie !
D’ailleurs, en dégustation, c’est un vin à la robe rose pâle et au nez envoûtant, très équilibré, rond, mais tonique à la fois, aux arômes de fruits rouges frais et aux notes d’épices légères. La bouche est toute en volume et en finesse.
Ce vin est idéal pour un apéritif ou servi avec une cuisine méditerranéenne voire
exotique. Il trouvera sa place tout au long d’un repas.